À la carte Menu

TO SHARE

Croquettes: Chicken with truffle or Roasted chicken                                                                   10 €

​

Crispy spicy fried potatoes                                                                                                               7,5 €

​

Cod fritters whith garlic and honey oil                                                                                          10 €

​

Grilled snails                                                                                                                                       17 €

​

Foie micuit with rosemary and jams                                                                                               18 €

​

Iberian cured ham on crispy bread                                                                                             18 €     

ENTRÉES

Cream of leeks, pickles, smoked eel and tarragon oil                                                                  17 €

Textures of tomates, Kalamata olives, pickled onion and anchoviES                                         12 €

​

Aubergine, scampi and jowl veil                                                                                                      19 €

​

Mediterranean tuna tartare                                                                                                              19 €

​

Squid with onion cream 2.0                                                                                                              15 €

​

Glazed veal sweetbread, mortar potato and mushroom velouté                                                 15 €

​

Bread coca, roastbeef with our tartar                                                                                               12€    

​

Old beef matured steak tartar, pickled vegetables and yolk cream                                             18 €

​

RICE *

Mantis shrimp creamy rice                                                                                                               18 €

​

Tripe creamy rice                                                                                                                                18 €

​

Rib and turnips dry rice                                                                                                                     18 €

​

* Made with “bomba” rice grown and transformed without additives in the

Delta de l’Ebre Natural Park

​

MAIN COURSE

Octopus “romesco”, aubergine and saffron foam                                                                            20 €

​

Ray fish, zucchini and lime                                                                                                               16 €

​

Cod fillet with artichoke cream and brandade                                                                              20 €

​

Wild punk scorpionfish with grilled roots                                                                                     30 €

​

Brichs cannelloni                                                                                                                                16 €

​

Breaded goat ribs                                                                                                                                20 €

​

Beef sirloin Café de Paris                                                                                                                   24 €

​

“Clandestine” beef steak                                                                                                                   58 €/kg

​

“Fricandó” stew of veal cheek with wild mushrooms                                                                   22 €

Duck confit, slices of pears in wine and mellow nut liquor sauce                                              19 €

​

DESSERTS

Textures of chocolate by Oriol Balaguer                                                                                           9 €

​

Grilled Brownie, flake salt, pink pepper and olive oil                                                                     8 €

​

Cheesecake                                                                                                                                            8 €

​

Green apple textures, celery and lime                                                                                               7 €

​

​